Parametri tal-Prodott
|
Tilapia Iffriżat |
|
|
Isem Xjentifiku |
Oreochromis mossambicus/Oreochromis niloticus (Nil Tilapia) |
|
Isem Komuni |
Tilapia, Tilapja tan-Nil, Ħut ta’ San Pietru |
|
Għażliet tal-Formola |
Round Sħiħ(Scaled & Gutted): Il-ħut jitkabbar bis-sħiħ, bil-garġi u l-imsaren imneħħija. Lest għall-mili, ħami, jew fwar. Disponibbli bir-ras jew mingħajrha. Imnaddaf Sħiħ(Mhux skalat): Għal swieq fejn l-iskala ssir fil-ħin tal-preparazzjoni. Filetti bla ġilda bla għadam: L-aktar forma popolari. Mirquma għal kollox, mingħajr ġilda, lesta biex issajjar. Tipikament ippakkjat f'saffi b'karta interleaving. Ġilda-Fuq Fletti: Ġilda li titħalla għal preparazzjonijiet fejn tkun mixtieqa ġilda iqarmeċ. Fletti tal-farfett: Żewġ fletti konnessi mill-ġilda taż-żaqq, li joħolqu but adattat għall-mili. Qatgħat tal-Porzjon: -porzjonijiet tal-flett maqtugħin minn qabel f'piżijiet konsistenti għall-operazzjonijiet tas-servizz tal-ikel. Tilapia Steaks: Cross-sezzjonijiet maqtugħin minn ħut akbar, għadam-fil. |
|
Daqs Grad |
Ħut sħiħ: 200–300g, 300–500g, 500–700g, 700–900g, 900–1100g, 1100g+ Fletti: 30-50g (żgħar, spiss użati għall-ipproċessar b'valur miżjud), 50-70g, 70-90g, 90-120g, 120-150g, 150-180g, 180-220g (jumbo), 220g+ (super jumbo) fletti tal-farfett: 100-150g, 150-200g, 200-250g, 250g + |
|
Glazing |
Il-fletti jista' jkollhom glaze ħafif tal-ilma (tipikament 5-10%) biex jipproteġu kontra l-ħruq fil-friża waqt il-ħażna u t-trasport. Għażliet ta' piż nett huma disponibbli-il-klijenti jistgħu jispeċifikaw prodott igglejżjat jew mhux igglejżjat. |
|
Daqsijiet tal-Ippakkjar |
Pakketti bl-imnut: 340g, 400g, 500g, jew 1lb (454g) vakwu-boroż issiġillati, tipikament li fihom 2–4 fletti. Servizz ta 'l-ikel bl-ingrossa: kartun prinċipali ta' 5kg, 10kg, jew 15kg b'inforra poly interna. Pakketti istituzzjonali: blokki ta '20kg jew kartun bl-ingrossa għal aktar ipproċessar. Pakketti tad-dwana: Disponibbli għal ordnijiet ta 'volum b'impenji ta' kwantità minima. |
|
Metodi ta' Iffriżar |
IQF |
|
Rata tal-ħġieġ |
10% jew personalizzati |
|
Metodi tal-Qbid |
Biedja |
|
Terminu ta' Ħlas |
Minn TT |
|
Ħin ta 'tmexxija |
Fi żmien 7 ijiem wara d-depożitu |
|
Oriġini |
Iċ-Ċina |
|
Data ta' Skadenza |
Validu għal 24 xahar mid-data tal-produzzjoni |
|
Użu |
Ħalliha tinħall b'mod naturali qabel l-ipproċessar |
|
Direzzjoni |
Kun żgur li issajjar sewwa qabel ma tiekol |
|
Żomm Iffriżat fi -18 grad jew inqas |
|
Dettalji tal-Prodott
Tilapia Iffriżat
It-tilapia ffriżata kisbet postha bħala waħda mill-aktar ħut abjad popolari fid-dinja, u għal raġuni tajba. Huwa l-ħut li jitma' lill-familji madwar ħames kontinenti-affordabbli, aċċessibbli, u adattabbli għal kważi kull kċina. Magħruf xjentifikament bħala Oreochromis niloticus (Nile Tilapia), dan il-ħut tal-ilma ħelu issa jitkabbar b'mod responsabbli madwar l-Asja u l-Amerika, biċ-Ċina, l-Indoneżja u l-Vjetnam imexxu l-produzzjoni globali.
Jekk kilt ħut abjad f'ristorant, hemm ċans deċenti li kienet tilapia. It-togħma ħafifa u n-nisġa soda tagħha jagħmluha l-żiemel tax-xogħol tal-industrija tal-frott tal-baħar-affidabbli, konsistenti, u qatt ma jissuperaw. B'differenza minn xi speċijiet selvaġġi-maqbuda li jvarjaw fil-prezz u d-disponibbiltà, it-tilapia toffri provvista kostanti għal kull sena-bi spejjeż prevedibbli.
It-tilapia tagħna ġejja primarjament minn operazzjonijiet moderni tal-akkwakultura fejn il-ħut jitkabbar f'ambjenti nodfa u kkontrollati. Huma maħsuda fl-aqwa kundizzjoni, ipproċessati f'faċilitajiet li jissodisfaw standards internazzjonali, u ffriżati malajr biex jissakkru fil-freskezza. Ir-riżultat huwa prodott li jivvjaġġa tajjeb u jaħdem b'mod konsistenti, kemm jekk ikun iddestinat għal kċina tal-ikel fin, kafetterija tal-iskola, jew mejda tal-pranzu tal-familja.
Noffru t-tilapja f'diversi forom biex ikunu adattati għal swieq differenti: tondi sħaħ (skaljati u mnaddfa), flettijiet mingħajr ġilda mingħajr għadam, flettijiet tal-farfett, u qatgħat ikkontrollati -porzjon. Ħafna mill-prodotti huma individwalment iffriżati malajr (IQF), li jfisser li tista 'tieħu eżattament dak li għandek bżonn u tħalli l-bqija ffriżat solidu.
Vantaġġi tagħna
Ċertifikazzjonijiet
Kumpanija tagħna
Karatteristiċi u Benefiċċji Ewlenin
- Ħafif, togħma tal-folla-– It-tilapia ffriżata għandha togħma ġentili ħafna u newtrali li ma għandhiex togħma "tal-ħut." Dan jagħmilha popolari ħafna mat-tfal, l-anzjani, u kull min ikollu dubju dwar il-frott tal-baħar. Tieħu t-togħmiet ta’ dak kollu li inti issajjar bih, aktar milli timponi tagħha stess.
- Laħam abjad sod u saffi -Il-laħam huwa dgħif u jżomm flimkien sew waqt it-tisjir. Tqatta’ tajjeb meta jsir imma mhux se taqa’ fuqek. Dan jagħmilha taħfer għall-koki tad-dar u affidabbli għall-kċejjen tar-ristoranti fejn il-konsistenza hija importanti.
- Sors ta' proteina affordabbli -Tilapia toffri valur eċċellenti. Huwa wieħed mill-aktar modi kost-effettivi biex titqiegħed-proteini tal-annimali ta' kwalità għolja fuq il-mejda, li jispjega l-popolarità tagħha f'ambjenti istituzzjonali bħal skejjel, sptarijiet, u bażijiet militari, kif ukoll kċejjen tal-familja madwar id-dinja.
- Disponibbiltà-kull sena –Minħabba li hija mrobbija f'ambjenti kkontrollati, it-tilapia m'għandhiex "staġun." Il-provvista hija stabbli u prevedibbli, li jfisser li l-prezzijiet jibqgħu stabbli u tista’ toqgħod fuq li l-prodott ikun disponibbli meta jkollok bżonnu.
- Konvenjenza bla għadam -Il-fletti tagħna mingħajr ġilda huma mirquma u mneħħija mill-għadam bir-reqqa. Filwaqt li xi kultant jista' jibqa' ftit għadam tal-brilli żgħar, il-prodott huwa ddisinjat biex ikun lest biex issajjar bi preparazzjoni minima. Dan jiffranka l-ħin fil-kċejjen okkupati.
- Prattiki tal-biedja nadifa -Il-biedja responsabbli tat-tilapia mxiet triq twila. Ħafna mill-fornituri tagħna jsegwu protokolli stretti dwar il-kwalità tal-ilma, l-għalf, u l-użu tal-antibijotiċi. Ċertifikazzjonijiet bħal BAP (Best Aquaculture Practices) u ASC huma komuni, u jagħtu lix-xerrejja kunfidenza fl-oriġini tal-prodott.
- Għażliet ta' format versatili -Kemm jekk għandek bżonn ħut sħiħ għall-fwar, fletti għall-qali, jew qatgħat tal-farfett għall-mili, tilapia hija disponibbli fil-forma li taqbel mal-applikazzjoni tiegħek. L-ippakkjar IQF ifisser skart minimu u kontroll faċli tal-porzjonijiet.
- Ħajja twila tal-friża -Tilapia ffriżata sew iżżomm il-kwalità tagħha għal 18-24 xahar meta tinħażen fi -18 grad jew inqas. Dan jagħmilha ideali għax-xiri bl-ingrossa u l-ġestjoni tal-inventarju.
Informazzjoni Nutrizzjonali
It-tilapia hija ħut abjad dgħif u b'ħafna-proteini li tidħol sew f'dieti bilanċjati. Il-profil nutrittiv tiegħu huwa sempliċi u konsistenti, li jżid l-appell tiegħu għall-konsumaturi konxji tas-saħħa-u xerrejja istituzzjonali li jeħtieġu tikkettar nutrizzjonali prevedibbli.
Għal kull 100g porzjon ta’ tilapia msajra (valuri approssimattivi):
- Enerġija: Madwar 130-140 kaloriji
- Proteina: 26-28 gramma
Tilapia hija proteina-densa-flett standard jipprovdi porzjon sinifikanti tal-ħtiġijiet ta' kuljum tal-proteini bi relattivament ftit kaloriji. Il-proteina hija kompluta, li fiha l-aċidi amminiċi essenzjali kollha li l-ġisem jeħtieġ għall-manutenzjoni u t-tiswija tal-muskoli.
- Xaħam totali: 2.5-3.5 grammi
Il-kontenut tax-xaħam huwa baxx meta mqabbel mal-ħut żejtni bħas-salamun jew il-kavalli. Dan jagħmel it-tilapia attraenti għall-konsumaturi li jaraw it-teħid tax-xaħam tagħhom, għalkemm ifisser ukoll livelli aktar baxxi ta 'omega-3 minn ħut xaħmi.
- Xaħam saturat: Inqas minn gramma 1
- Kolesterol: 50-60 milligramma
- Sodju: 30-50 milligramma (jseħħ b'mod naturali, qabel kwalunkwe melħ miżjud)
Tilapia hija naturalment baxxa fis-sodju, li jaqbel ma' dieti baxxi-melħ. Kwalunkwe sodju sinifikanti ġej mill-preparazzjoni, mhux il-ħut innifsu.
- Aċidi grassi Omega-3: 200-300 milligramma
Filwaqt li huwa inqas mis-salamun jew is-sardin, it-tilapia tipprovdi xi omega-3s. Il-proporzjon ta 'omega-3 għal omega-6 huwa bejn wieħed u ieħor 1:3, li jallinja ma' mudelli tad-dieta tipiċi.
- Karboidrati: 0 grammi
Naturalment ħieles mill-karboidrati-, adattat għal dieti baxxi-karboidrati, keto, u dijabetiċi.
- Vitamini u minerali ewlenin:
-Vitamina B12: Tappoġġja l-funzjoni tan-nervituri u l-formazzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm
-Nijaċina (B3): Jgħin biex jikkonverti l-ikel f'enerġija
-Fosfru: Essenzjali għas-saħħa tal-għadam
-Selenju: Funzjoni antiossidant importanti
-Potassju: Jappoġġja l-funzjoni tal-qalb u tal-muskoli
X'toffri t-tilapia b'mod nutrittiv:
Huwa sors ta' proteina dgħif li jidħol fi kważi kull mudell ta' ikel-dieti baxxi-xaħam, dieti b'ħafna-proteini, dieti baxxi-karboidrati, u ikel tajjeb għas-saħħa ġenerali. It-togħma ħafifa tagħmilha mod faċli biex jiżdied il-konsum tal-frott tal-baħar għal nies li ma jgawdux ħut b'togħma aktar qawwija-.
Dak li ma joffrix:
Mhuwiex sors sinifikanti ta 'omega-3s meta mqabbel mal-ħut xaħmi. Għall-konsumaturi li jfittxu speċifikament konsum għoli ta' omega-3, speċi oħra jkunu għażliet aħjar. Iżda bħala sors ta 'proteina versatili u affordabbli li jiġri li ġej mill-ilma, jimla rwol importanti fin-nutrizzjoni globali.
It-tags Popolari: tilapia wr iffriżat, iċ-Ċina tilapia wr iffriżat manifatturi, fornituri, fabbrika
