Parametri tal-Prodott

Nofs Qoxra tal-Mussel Iffriżat
Isem Xjentifiku	Mytilus edulis / Mytilus galloprovincialis
Isem Komuni	Laħam tal-Mussel, Musssel Blue, Maskli Ċileni, Maskli Greenshell
Daqs Disponibbli	80-100, 100-200, 200-300, 300-500
Formola Disponibbli	Qoxra sħiħa / Nofs qoxra / Laħam biss; Nej / Imsajjar
Ippakkjar Komuni	10kg/ctn jew personalizzati
Qabda Oriġini	Ċili/Danimarka/Olanda/New Zealand/Arġentina/Ċina/Spanja/Franza/Irlanda
Grad tal-ħġieġ	10%–40% personalizzabbli (il-piż nett jeskludi l-glaze)
Metodi ta' Iffriżar	IQF jew BQF
Terminu ta' Ħlas	Minn TT
Ħin ta 'tmexxija	Fi żmien 7 ijiem wara d-depożitu
Oriġini	Iċ-Ċina
Data ta' Skadenza	Validu għal 24 xahar mid-data tal-produzzjoni
Użu	Ħalliha tinħall b'mod naturali qabel l-ipproċessar
Direzzjoni	Kun żgur li issajjar sewwa qabel ma tiekol

Dettalji tal-Prodott

Karatteristiċi u Benefiċċji tal-Prodott

Żero-Konvenjenza ta' Preparazzjoni:Il-laħam tal-maskli IQF tagħna jiġi-imnaddaf minn qabel mingħajr ma jkun meħtieġ l-ebda ħasil, qtugħ tad-dahar jew tneħħija tal-qoxra. Sempliċement ħoll u sajjar - iffrankarlek xogħol siewi, ħin, u skart tal-kċina.
Profil tat-togħma ħafifa u ħelwa:Naturalment ħelu b'nota delikata salmura u nisġa tenera u mmerraq. Din it-togħma versatili tikkumplimenta kollox minn għaġin Taljan u paellas Spanjoli sa stir-fries Ażjatiċi u curry Tajlandiż, u tappella għal firxa wiesgħa ta' palati.
Materja Prima Versatili għal Ipproċessar Aktar:B'daqs uniformi, laħam nadif, u kwalità konsistenti, il-laħam tal-maskli tagħna friżat iservi bħala bażi eċċellenti għal prodotti ta' valur-miżjud – inkluż laħam tal-maskli imsajjar, oġġetti immarinati, snacks panzati, ikliet lesti-biex-jieklu, u frott tal-baħar fil-laned

Informazzjoni Nutrizzjonali (Daqs tas-Servizz: 100g (laħam nej, imqaxxar)

product-812-550

Suġġerimenti Kulinarji u Ipproċessar

Il-maskli f'nofs-qoxra ffriżati huma ingredjent versatili fil-kċejjen Ażjatiċi, Mediterranji u tal-Punent, apprezzati għall-kapaċità tagħhom li jassorbu t-togħmiet filwaqt li jikkontribwixxu ħlewwa salmura naturali u nisġa smin.

Tidwib (Rakkomandat għall-Aħjar Riżultati)

Ittrasferixxi l-laħam tal-maskli ffriżat mill-friża għall-friġġ (0-4 gradi) u ħalli diversi sigħat jew matul il-lejl għal tidwib sħiħ. Dan it-tidwib bil-mod jippreserva n-nisġa tenera u jimminimizza t-telf ta 'umdità. Jekk iż-żmien ikun qasir, poġġi l-borża ssiġillata f'ilma ġieri kiesaħ għal 10-15-il minuta. Qatt tuża ilma sħun jew sħun, li jista 'jinkoraġġixxi t-tkabbir tal-batterja u jaffettwa n-nisġa.

Tindif uPreparazzjoni

Laħlaħ fil-qosor taħt ilma ġieri kiesaħ biex tneħħi l-kristalli tas-silġ jew debris. Txarrabx, peress li dan jista 'jddilwa t-togħma naturali. Nixxef bil-mod b'xugamani tal-karti qabel it-tisjir.

Il-format tal-laħam bil-qoxra joffri flessibilità massima-perfetta għall-għaġin, sopop, stews, ħawwad-fries, paellas, u insalati tal-frott tal-baħar. L-ebda tneħħija tal-qoxra meħtieġa, tiffranka l-ħin u tnaqqas l-iskart tal-kċina.