Pomfret abjad iffriżat

Pomfret abjad iffriżat (Pampus argenteus) huwa wieħed mill-aktar ħut apprezzat ħafna fis-suq tal-frott tal-baħar, apprezzat mill-konsumaturi madwar id-dinja għad-dehra eleganti u t-togħma delikata tiegħu. Dan il-ħut ta' l-ilma mielaħ b'ġisem ċatt- fih skali tal-fidda-abjad tleqq u forma fit-tond u attraenti-li tagħmilha ċentrali kemm fuq l-imwejjed tal-banquets kif ukoll fuq l-ikliet tal-familja ta' kuljum.

Il-White Pomfret tagħna ġejja esklussivament mill-ilmijiet nodfa tal-Oċean Indjan u l-ibħra tax-Xlokk tal-Asja. Bl-użu ta' metodi tas-sajd tradizzjonali, kull ħuta tinġabar fl-aqwa kundizzjoni u tiġi pproċessata malajr abbord jew fil-faċilitajiet tax-xatt. Immedjatament wara l-qabda, il-ħut jitnaddaf u jiġi ffriżat-bl-użu tat-teknoloġija tal-Ffriżar Individwali Quick (IQF) biex tissakkar in-nisġa u t-togħma naturali.

Pomfret abjad joffri laħam ħelu, abjad tas-silġ-b'kontenut moderat ta' xaħam u togħma nadifa, mhux-tal-ħut. L-aktar karatteristika notevoli tagħha hija l-istruttura waħda tal-għadam prinċipali-virtwalment m'hemm l-ebda għadam żgħir, li jagħmilha sigura u faċli biex tiekol, ideali għat-tfal u l-ikel anzjani. Kemm jekk imħejjija bil-fwar, moqli-, braised, jew miżjuda mas-sopop, il-White Pomfret iżomm il-forma tiegħu u jagħti t-togħma ħafifa u ħelwa distintiva tiegħu.

Noffru -Pomfret Abjad tond sħiħ fi gradi varji ta' daqs, ippakkjat-vakwu jew ippakkjat f'kaxxi tal-esportazzjoni standard biex niżguraw l-aħjar kundizzjoni waqt it-trasport u l-ħażna. Kull lott huwa traċċabbli għas-sors tiegħu u jissodisfa l-istandards internazzjonali tas-sikurezza tal-ikel, adattati għal distribuzzjoni bl-ingrossa, provvista ta 'lukandi u ristoranti, u kanali tal-bejgħ bl-imnut.