Parametri tal-Prodott
|
Tonn Bullet Iffriżat |
|
|
Isem Xjentifiku |
Auxis Thazard/Auxis rochei |
|
Ismijiet Komuni |
Bullet Tuna, Tulingan, Bonito |
|
Firxa Daqs |
Diversi piżijiet għal kull biċċa (eż., 200-300g, 500-700g, 750g+) |
|
Ippakkjar Komuni |
10kg/ctn jew personalizzati |
|
Metodi ta' Iffriżar |
Art-iffriżat jew Baħar-iffriżat |
|
Terminu ta' Ħlas |
Minn TT |
|
Ħin ta 'tmexxija |
Fi żmien 7 ijiem wara d-depożitu |
|
Oriġini |
Iċ-Ċina |
|
Data ta' Skadenza |
Validu għal 24 xahar mid-data tal-produzzjoni |
|
Użu |
Ħalliha tinħall b'mod naturali qabel l-ipproċessar |
|
Direzzjoni |
Kun żgur li issajjar sewwa qabel ma tiekol |
|
Żomm Iffriżat fi -18 grad jew inqas |
|
Dettalji tal-Prodott
wR bullet tonn
Meta tisjir bit-tonn bullet iffriżat tond sħiħ, il-format "tond sħiħ" joffri kemm flessibilità kif ukoll ftit ostakli prattiċi. Malli jinħall, il-ħut irid jitneħħa l-ġewwieni-neħħi l-imsaren u l-garġi fil-pront, peress li l-enzimi diġestivi residwi jistgħu malajr irattab il-ħajt taż-żaqq u jagħtu togħma morra. Il-linja tad-demm skura tul is-sinsla tad-dahar, għalkemm mhux daqshekk prominenti bħal fit-tonn ikbar, għandha tinqata 'jekk tippreferi togħma aktar ħafifa, peress li fiha konċentrazzjonijiet ogħla ta' histidine ħielsa u amini volatili. Il-ġilda hija rqiqa u tittiekel, tqarmeċ tajjeb meta titqaxxar-jew grilled, iżda l-punteġġ tagħha djagonalment qabel it-tisjir jipprevjeni t-tidwir u jippermetti li s-sħana tippenetra b'mod uniformi. Minħabba li t-tonn bullet għandu laħam sod u moderatament dgħif (madwar 0.7% xaħam), jibbenefika minn tisjir fil-qosor-sħana għolja-grill fuq sħana diretta għal 2–3 minuti kull naħa għal ħuta ta' 200g, jew taġen-fry fiż-żejt sakemm il-laħam jitfarfar faċilment. Tisjir żejjed jagħmilha niexfa u ġibs, għalhekk immira għal temperatura interna ta '55-60 grad għal riżultati niedja u sukkulenti. L-għadam huwa fin u numeruż iżda jitneħħa faċilment wara t-tisjir, u dan il-ħut jagħmel għażla popolari għas-sopop, kejkijiet tal-ħut, jew insalati flaked. Kunċett żbaljat komuni huwa li t-tonn bullet iffriżat ma jistax jintuża għal ceviche jew preparazzjonijiet kesħin-filwaqt li huwa sikur biss jekk il-ħut ikun ġie kummerċjalment iffriżat-fil-fond (-20 grad għal 72 siegħa) u maħlul taħt refriġerazzjoni stretta, in-nisġa hija aktar ratba minn friska, u għalhekk hija aktar adattata għall-karattri rikki tiegħu imsajjar. Għal dawk li jsibu l-"fishiness" naturali wisq kuraġġużi, l-immarinar imdewwba fletti f'meraq taċ-ċitru, ġinġer, jew zalza tas-sojja għal 15-il minuta qabel it-tisjir jibbilanċja b'mod effettiv it-togħma mingħajr ma jaħbu l-identità distintiva tiegħu. Fl-aħħar mill-aħħar, tonn bullet iffriżat tond sħiħ jagħti valur, konvenjenza u nutrizzjoni eċċezzjonali, sakemm tirrispetta r-rekwiżiti tal-immaniġġjar tiegħu u taġġusta t-tekniki tat-tisjir għall-kompożizzjoni dgħif u densa tiegħu.
Vantaġġi tagħna
Ċertifikazzjonijiet
Kumpanija tagħna
Ikkuntattjana
FAQ
Q: Kif tista 'tgħid jekk it-tonn bullet tond sħiħ iffriżat iddeterjora fil-kwalità?
A: Sinjali ta' telf ta' kwalità jinkludu telf ta' kulur tal-laħam (jiskura jew kannella), irwejjaħ -(ammonjakali, qarsa, jew misnieħa), u nisġa ratba jew moffa meta jinħall. Fil-valutazzjoni tal-kwalità kummerċjali, tonn ta'-kwalità tajba huwa kkaratterizzat minn muskoli sodi u tessut taż-żaqq u riħa newtrali tipika ta' ħut maqbud frisk. Tonn li jista' jiġi rrifjutat juri sinjali ta' tqassim enżimatiku, attività batterika, jew ħsara ossidattiva. Ir-rata ta' degradazzjoni tiddependi primarjament fuq l-istorja tat-temperatura-temperaturi ogħla jikkawżaw telf ta' kwalità aktar rapidu. Ħsara fiżika minn immaniġġjar mhux maħdum ukoll taċċellera t-taħsir.
Q: X'inhu l-aktar mod sikur biex jinħall it-tonn bullet kollu tond iffriżat?
A: L-iktar metodu sikur huwa t-tidwib bil-mod fil-friġġ f'4 gradi jew inqas (40 grad F). Għal ħuta tonda sħiħa, dan tipikament jeħtieġ matul il-lejl jew sa 24 siegħa skond id-daqs. Għal tidwib aktar mgħaġġel, poġġi l-ħut issiġillat f'ilma ġieri kiesaħ għal 15-20 minuta sakemm jinħallu. Qatt tinħall f'temperatura tal-kamra, peress li dan jippromwovi t-tkabbir tal-batterja u l-formazzjoni tal-istamina. Ladarba jinħall, il-ħut irid jissajjar sewwa qabel il-konsum u qatt m'għandu jerġa' jiġi ffriżat.
Q: Jista' jkun iffriżat tonn sħiħ tond tal-balal iffriżat mill-ġdid wara li jinħall?
A: Le Ladarba jinħall, it-tonn tal-balal m'għandux jerġa 'jiġi ffriżat. L-iffriżar jiddegrada n-nisġa u t-togħma u jżid ir-riskju ta 'kwistjonijiet ta' sikurezza tal-ikel. Jekk tkun meħtieġa porzjon biss, ħoll dak il-porzjon biss u żomm il-kumplament iffriżat.
It-tags Popolari: wr bullet tonn, Ċina wr bullet tonn manifatturi, fornituri, fabbrika
